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酱烧茄子

酱烧茄子

/更多做法
评论(11)浏览(6301)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

我爱小佳鑫 发布于2012-02-29

未经允许,不得转载!
昨天早上带小朋友去宜家了,回来就到菜市去买了点菜,呵呵,看到这个茄子还不错就买了点,回家做了这个酱烧茄子,味道不错呢

食材

  • 主料
  • 茄子

    400g
  • 豆酱

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  •  
步骤
酱烧茄子的做法步骤1

1.准备好所有材料

酱烧茄子的做法步骤2

2.茄子切块,然后用水浸泡,葱切碎备用

酱烧茄子的做法步骤3

3.锅中放油,放入茄子,知道茄子炒焉了捞出备用

酱烧茄子的做法步骤4

4.接着就用锅中剩下的油,放入豆酱扁炒

酱烧茄子的做法步骤5

5.接着放入茄子炒均匀

酱烧茄子的做法步骤6

6.然后再加水烧

酱烧茄子的做法步骤7

7.等到水差不多烧干了,放味精调味

酱烧茄子的做法步骤8

8.最后出锅,撒上葱花即可

小贴士
茄子先用水泡一下,这样炒的时候不是那么吃油
向你推荐: 茄子的做法   豆酱的做法
 

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