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泡椒凤爪

泡椒凤爪

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评论(46)浏览(48642)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小语儿 发布于2012-02-24

未经允许,不得转载!
泡椒凤爪酸辣开胃减压,没有胃口或心情不佳,吃上一包,胃口大振,精神爽快。
泡椒凤爪富含大量胶原蛋白,不用担心长肉还有美容丰胸功效。

食材

  • 主料
  • 泡椒

    100g
  • 凤爪

    500g
  • 辅料
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
步骤
泡椒凤爪的做法步骤1

1.先把鸡爪的指甲用剪刀剪干净

泡椒凤爪的做法步骤2

2.把辣椒大蒜切成丁

泡椒凤爪的做法步骤3

3.冷水放鸡爪入锅,锅内放姜块和酒去腥,立刻加盐调味,水烧开后,转小火煮2分钟至凤爪熟透。

泡椒凤爪的做法步骤4

4.捞起凤爪过冷水。

泡椒凤爪的做法步骤5

5.在容器里面加入大蒜 泡椒,放入适量的凉开水,再加入糖和白醋,把泡椒的水也倒进去一点

泡椒凤爪的做法步骤6

6.封住口入冰箱内冷藏一至三天

小贴士
浸泡凤爪一定要久才会变白色,变白后才放蒜茸之类浸泡。而且放入冰箱冷藏入味,吃起来更爽脆。
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