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鲅鱼韭菜蒸饺

鲅鱼韭菜蒸饺

/更多做法
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  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
一枝梅

一枝梅

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简介

一枝梅 原创于2012-02-20

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鲅鱼的肉质很细腻,味道也很鲜美,加入一些韭菜包饺子最好吃了

食材

步骤
鲅鱼韭菜蒸饺的做法步骤1

1.鲅鱼洗干净,中间剖开,取出鱼肉,扔掉鱼皮和鱼骨头

鲅鱼韭菜蒸饺的做法步骤2

2.五花肉洗干净

鲅鱼韭菜蒸饺的做法步骤3

3.把鱼肉五花肉一起剁成泥

鲅鱼韭菜蒸饺的做法步骤4

4.洗干净的韭菜切成末

鲅鱼韭菜蒸饺的做法步骤5

5.姜切末

鲅鱼韭菜蒸饺的做法步骤6

6.剁好的肉加入姜末、花椒水

鲅鱼韭菜蒸饺的做法步骤7

7.顺时针方向搅拌

鲅鱼韭菜蒸饺的做法步骤8

8.加入韭菜末,盐、油,搅拌均匀

鲅鱼韭菜蒸饺的做法步骤9

9.揉面

鲅鱼韭菜蒸饺的做法步骤10

10. 剂子要下的大一点,有两个水饺的大,包入馅料

鲅鱼韭菜蒸饺的做法步骤11

11.放入蒸锅中,开锅后,中火十二分钟即可

小贴士
和面时一般用温水,一半用凉水
向你推荐: 面粉的做法   鲅鱼的做法   猪肉的做法   韭菜的做法
 

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