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蚝油小青菜

蚝油小青菜

/更多做法
评论(12)浏览(12628)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

tiantianle 发布于2012-02-08

未经允许,不得转载!
南京人非常认青菜秧子,有句俗语:三天不吃青,两眼冒火星。可见其去火的功效了

食材

  • 主料
  • 小青菜

    300克
  • 20克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    1/3勺
  • 鸡粉

    适量
步骤
蚝油小青菜的做法步骤1

1.蒜切末

蚝油小青菜的做法步骤2

2.小青菜洗净控水

蚝油小青菜的做法步骤3

3.热锅冷油爆香蒜末

蚝油小青菜的做法步骤4

4.放入小青菜,炒变色

蚝油小青菜的做法步骤5

5.放入蚝油,盐和鸡粉

小贴士
一定要用大火快炒,这样出水最少
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