菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 养生黄金卷

养生黄金卷

养生黄金卷

/更多做法
评论(33)浏览(20049)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

JN高速 原创于2012-01-25

未经允许,不得转载!
新春佳节,举国欢庆。家家举杯欢度新年。佳节里,自然少不了大鱼大肉。但是,恰恰就在此时,我们也不要忘记了营养的合理搭配,适时补充清爽去脂的养生小菜哦。
怎样才能搭配好荤素呢,其实很简单,开动我们的脑筋,发挥我们的创意,一道道营养合理,制作方便的节日佳肴就会诞生在我们手中!
养生黄金卷——甜、脆、香,不仅爽口,而且营养丰富,是用于补充节日荤菜搭配的最佳选择了。
红豆在《本草纲目》中的正式名称均为"赤小豆",是一种药食两用的食材。红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,自古以来就为人们所关注,李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。
红豆还可以补血养颜,健美减肥。
把红豆制成豆沙,可以广泛地用于制作各种糕点之馅心。
豆沙含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。因此食用要适度哦。
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
鉴于鸡蛋值较高的营养价值,因此鸡蛋可以健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老 、美容护肤。
鸡蛋虽好,但以下几种情况也要少食哦。
1.患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食。

2.老年高血压、高血脂、冠心病人,宜少量食用鸡蛋,一般每日不超过1只,不宜多食,这样限量食用,既可补充优质蛋白质,又不影响血脂水平。

3.吃完鸡蛋后不要立即饮茶。

4.忌吃未熟鸡蛋。

5.不宜食量过多。

黄瓜中含有丰富的维生素c、维生素E、丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等。黄瓜中还含有丰富的维生素B1,黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢。故不会升高血糖。因此糖尿病人也可以放心大胆地食用。黄瓜中所含的丙醇二酸,还可抑制糖类物质转变为脂肪。

因此,黄瓜可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
还可以抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神。

但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    2个
  • 黄瓜

    2根
  • 辅料
  • 适量
  • 豆沙馅

    适量
  • 淀粉

    适量
  •  
步骤
养生黄金卷的做法步骤1

1.准备鸡蛋。

养生黄金卷的做法步骤2

2.准备豆沙馅。

养生黄金卷的做法步骤3

3.鸡蛋打入碗内搅散搅匀。

养生黄金卷的做法步骤4

4.把淀粉加入少量的水搅匀加入到蛋液中,充分搅匀。

养生黄金卷的做法步骤5

5.锅置火上加入少量的色拉油抹匀,油温5成热时倒入半份蛋液并转动平底锅,摊匀蛋液。

养生黄金卷的做法步骤6

6.准备黄瓜。

养生黄金卷的做法步骤7

7.把黄瓜洗净并竖着剖成两半。

养生黄金卷的做法步骤8

8.挖去黄瓜中心的瓤,使之形成一个小空房。

养生黄金卷的做法步骤9

9.加入软糯香甜的,恰似娇滴滴的红豆沙,并抹平。

养生黄金卷的做法步骤10

10.把做好的蛋饼铺平,贴着锅的一面放上填满豆沙馅的黄瓜,紧紧地卷起来。

养生黄金卷的做法步骤11

11.然后用刀砌成斜段即可。

小贴士
蛋液里加入水淀粉是为了让烙出的蛋皮柔韧光滑。
向你推荐: 鸡蛋的做法   黄瓜的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号