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鲜虾三鲜汤

鲜虾三鲜汤

/更多做法
评论(43)浏览(57427)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 发布于2012-01-12

未经允许,不得转载!
清淡鲜美的家常汤羹。
加入了大虾和蹄筋海参,使的汤营养更加丰富,老少皆宜的补钙汤。

食材

步骤
鲜虾三鲜汤的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

鲜虾三鲜汤的做法步骤2

2.鹌鹑蛋煮熟去皮备用。

鲜虾三鲜汤的做法步骤3

3.海参,蹄筋,竹笋分别切好。

鲜虾三鲜汤的做法步骤4

4.锅中水烧开放入蹄筋海参,竹笋焯烫一下备用。

鲜虾三鲜汤的做法步骤5

5.锅中稍倒一点油爆香葱姜。

鲜虾三鲜汤的做法步骤6

6.倒入大虾翻炒。

鲜虾三鲜汤的做法步骤7

7.淋入白酒炒香关火。

鲜虾三鲜汤的做法步骤8

8.把炒过的大虾放入砂锅加入高汤

鲜虾三鲜汤的做法步骤9

9.大火煮上5分钟。

鲜虾三鲜汤的做法步骤10

10.再加入其他食材。

鲜虾三鲜汤的做法步骤11

11.继续煮上10分钟,加入盐。

鲜虾三鲜汤的做法步骤12

12.加入胡椒粉调味。

鲜虾三鲜汤的做法步骤13

13.最后放入菠菜加少许鸡精关火。

小贴士
把水发蹄筋和海参用开水焯烫一下在煮汤,汤汁口感无异味。
向你推荐: 大虾的做法   鹌鹑蛋的做法   水发蹄筋的做法   水发海参的做法
 

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