菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 萝卜丸子

萝卜丸子

萝卜丸子

/更多做法
评论(120)浏览(682448)
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

芷萍 发布于2012-01-12

未经允许,不得转载!
萝卜丸子,是北方过年时不可少的食品。

食材

  • 主料
  • 萝卜

    500g
  • 50g
  • 30g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 面粉

    适量
步骤
萝卜丸子的做法步骤1

1.准备萝卜、葱姜洗净备用。

萝卜丸子的做法步骤2

2.将白萝卜切碎粒备用。

萝卜丸子的做法步骤3

3.将切好的萝卜碎放入盆中,加入食盐,腌制出水。

萝卜丸子的做法步骤4

4.葱姜切碎末。

萝卜丸子的做法步骤5

5.将葱姜末放入萝卜碎盆中,加入十三香拌匀。

萝卜丸子的做法步骤6

6.将调料拌匀。

萝卜丸子的做法步骤7

7.加入面粉。

萝卜丸子的做法步骤8

8.用手,将丸子馅揽在一起,不用揉,以免起筋。

萝卜丸子的做法步骤9

9.将面揽好,静置1-2个小时备用。

萝卜丸子的做法步骤10

10.火上坐油锅,烧油温热。

萝卜丸子的做法步骤11

11.准备一碗水,用做蘸手,防止挤丸子的时候,面粘手。

萝卜丸子的做法步骤12

12.左手沾水抓起丸子面,从虎口处挤出丸子,右手直接掐掉面团扔放在油锅里。

萝卜丸子的做法步骤13

13.丸子可以一直续着下锅,锅里满的时候,停下来,拣颜色金黄的提前捞出。

萝卜丸子的做法步骤14

14.沥油晾凉食用。

小贴士
丸子用处极大,可以放锅里蒸着吃,也可以煮丸子汤。
向你推荐: 萝卜的做法   葱的做法   姜的做法
 

每周菜谱人气指数榜

这道菜被加入了以下专辑

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号