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双色车轮饼干

双色车轮饼干

/更多做法
评论(11)浏览(17345)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

陈雯001 发布于2011-12-21

未经允许,不得转载!
双色车轮饼干

食材

步骤
双色车轮饼干的做法步骤1

1.黄油室温软化,加糖粉打至颜色变浅体积膨胀。

双色车轮饼干的做法步骤2

2.鸡蛋打散后分2-3次加入黄油,搅拌至鸡蛋和黄油完全融合。

双色车轮饼干的做法步骤3

3.低筋面粉过筛拌入黄油。

双色车轮饼干的做法步骤4

4.随后用手拌成面团。

双色车轮饼干的做法步骤5

5.将面团分成四份,其中两份分别加入可可粉和抹茶粉用手揉搓使面团颜色均匀。

双色车轮饼干的做法步骤6

6.将四个面团分别擀成大小相似的面皮(上下最好用保鲜膜叠着,防止粘黏)

双色车轮饼干的做法步骤7

7.放入冰箱冷藏半小时。
取出,将抹茶面团和一份原味面团相叠。

双色车轮饼干的做法步骤8

8.并卷成圆柱状。可可面团也这样做。

双色车轮饼干的做法步骤9

9.再用保鲜膜包好放进冰箱继续冷藏1小时。

双色车轮饼干的做法步骤10

10.取出,切成片状,摆放在烤盘上。
烤箱预热至180度,中层烘烤12-15分钟。

双色车轮饼干的做法步骤11

11.取出晾凉再存放在密封盒中。

小贴士
烤箱预热至180度,中层烘烤12-15分钟。
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