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自制柿子果酱

自制柿子果酱

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评论(13)浏览(28872)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

苹果小厨 发布于2011-11-28

未经允许,不得转载!
买的柿子的,放在阳台好久了,竟忘记了吃,再发现时,竟然软软的,都不敢拿了,做成柿子酱正好,早餐配吐司,又是一种风味。

食材

步骤
自制柿子果酱的做法步骤1

1.准备柿子。

自制柿子果酱的做法步骤2

2.将柿子去皮去核。

自制柿子果酱的做法步骤3

3.小火慢煮,边煮边转动搅拌。

自制柿子果酱的做法步骤4

4.当酱煮沸时,加入麦芽糖。

自制柿子果酱的做法步骤5

5.挤入柠檬汁。再次煮沸

自制柿子果酱的做法步骤6

6.加入糖,再次煮至酱汁浓稠出锅。

小贴士
1、做酱时一定要小火慢煮,以免糊锅。
2、做好防烫措施,以免烫伤。
3、请根据柿子的实际甜度加糖
4、做好的果酱放凉,装进灭菌的容器中,入冰箱,尽快食用完毕。
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