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鸭血豆腐炖海带

鸭血豆腐炖海带

/更多做法
评论(5)浏览(10245)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

JN高速 发布于2011-11-28

未经允许,不得转载!
记不清是什么时间看过一篇报道,是讲海带炖豆腐的营养。从那时起,我就经常地把海带和豆腐放在一起烹调,不仅营养价值高,味道还十分鲜美。

食材

  • 主料
  • 鸭血

    50g
  • 豆腐

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干尖椒

    适量
  • 海带丝

    适量
  •  
步骤
鸭血豆腐炖海带的做法步骤1

1.把盘中材料洗净分别切成片。

鸭血豆腐炖海带的做法步骤2

2.姜切丝、葱切丁、蒜切片,准备小干红辣椒。

鸭血豆腐炖海带的做法步骤3

3.锅置火上加入色拉油,油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

鸭血豆腐炖海带的做法步骤4

4.然后放入豆腐、鸭血、海带丝翻炒均匀。

鸭血豆腐炖海带的做法步骤5

5.接着放入醋。

鸭血豆腐炖海带的做法步骤6

6.放入生抽。

鸭血豆腐炖海带的做法步骤7

7.放入盐。

鸭血豆腐炖海带的做法步骤8

8.加入适量的水和红辣椒略炖至海带软烂即可。

小贴士
放点辣椒可以去除海带的腥味。
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