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铁板肉饼饭

铁板肉饼饭

/更多做法
评论(9)浏览(18507)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

love双双 发布于2011-11-26

未经允许,不得转载!
铁板米饭,添加了猪肉土豆饼,美味,养眼!

食材

  • 主料
  • 猪肉馅

    300克
  •  
  • 辅料
  • 洋葱

    适量
  • 大米

    适量
  • 土豆

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 姜末

    适量
  • 白糖

    适量
  • 玉米

    适量
  • 青豆

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 西兰花

    适量
  • 香葱

    适量
  •  
步骤
铁板肉饼饭的做法步骤1

1.猪肉馅放入姜末、盐、生抽、白糖、胡椒粉搅拌均匀。

铁板肉饼饭的做法步骤2

2.土豆刨丝。

铁板肉饼饭的做法步骤3

3.加入适当香葱在猪肉馅内。

铁板肉饼饭的做法步骤4

4.加入土豆丝,搅拌好。

铁板肉饼饭的做法步骤5

5.西兰花焯水。

铁板肉饼饭的做法步骤6

6.猪肉馅团成团。

铁板肉饼饭的做法步骤7

7.平底锅烧热,倒油,小火,将肉团放入锅内。

铁板肉饼饭的做法步骤8

8.洋葱切丝。

铁板肉饼饭的做法步骤9

9.将猪肉煎至凉面金黄,胡萝卜花盒青豆放入锅内煸炒。

铁板肉饼饭的做法步骤10

10.米饭盛入碗内,倒扣在铁板上。

铁板肉饼饭的做法步骤11

11.将肉饼切块。

铁板肉饼饭的做法步骤12

12.将肉饼码放在铁板上,将胡萝卜青豆、玉米洒在铁板上。

铁板肉饼饭的做法步骤13

13.淋上橄榄油。

铁板肉饼饭的做法步骤14

14.鸡蛋打在铁板上。

铁板肉饼饭的做法步骤15

15.小火,将鸡蛋煎熟,西兰花装饰即可。

小贴士
1、土豆刨丝,加入猪肉馅中,味道很棒!
2、煎好的肉饼切块,码在盘内。
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