菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 柠香蚝油鸡翅

柠香蚝油鸡翅

柠香蚝油鸡翅

/更多做法
评论(215)浏览(85665)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

西马栀子 发布于2011-11-10

未经允许,不得转载!
蚝油柠香煎焖鸡翅是一道润肤美白的健康菜,其色泽红亮,口感清爽是值得推荐的一道菜品。蚝油对于我来说是万能的调味品,具有鲜 咸 甜味道。一般的肉食我都要添加一些的。可以减少食盐的摄入。这道柠香蚝油鸡翅我只用了蚝油 料酒和柠檬腌制的味道很清新是一道色香味俱全的美味佳肴。鸡翅俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。

食材

  • 主料
  • 鸡翅

    500g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    2勺
  • 柠檬

    1个
  • 蜂蜜

    1勺
  •  
步骤
柠香蚝油鸡翅的做法步骤1

1.鸡翅洗净,用清水泡至1小时。

柠香蚝油鸡翅的做法步骤2

2.沥干水后,将每个鸡翅上划上两刀以便入味。

柠香蚝油鸡翅的做法步骤3

3.鸡翅中加入蚝油 蜂蜜和柠檬片。

柠香蚝油鸡翅的做法步骤4

4.搅拌均匀腌制20分钟。

柠香蚝油鸡翅的做法步骤5

5.煎锅刷上少量的油,把腌好的鸡翅码放在煎锅中。

柠香蚝油鸡翅的做法步骤6

6.把腌制料里的柠檬码放在鸡翅上。

柠香蚝油鸡翅的做法步骤7

7.煎至两面金黄结痂

柠香蚝油鸡翅的做法步骤8

8.倒入剩下的腌料汁和一点水烧开。

柠香蚝油鸡翅的做法步骤9

9.拿出柠檬片,转小火盖盖子焖至5分钟。

柠香蚝油鸡翅的做法步骤10

10.焖至汤汁浓缩。

柠香蚝油鸡翅的做法步骤11

11.再挤上柠檬汁。

柠香蚝油鸡翅的做法步骤12

12.把鸡翅码放在柠檬片上即可。

小贴士
焖至鸡翅的时候取出柠檬片,柠檬片加热时候过长影响柠檬的味道,鸡翅趁热码放在铺有柠檬片的盘中,热气可以带出柠檬的香气。
向你推荐: 鸡翅的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号