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番茄牛肉酱

番茄牛肉酱

/更多做法
评论(16)浏览(51283)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

炸酱草儿 原创于2011-11-02

未经允许,不得转载!
这个是香辣牛肉酱的姐妹篇,两款酱是同一天做的,香辣牛肉酱是面条杀手,这款酱应该算是意面和披萨杀手,配意面和做披萨酱很不错的哦,这两天儿子用这个拌饭吃,他说你们吃辣的牛肉酱,这个不辣的刚好给我吃,每天吃米饭都要拌上一些,

食材

  • 主料
  • 牛肉

    150克
  • 番茄

    300克
  • 洋葱

    100克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 奶酪

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 番茄沙司

    适量
  •  
步骤
番茄牛肉酱的做法步骤1

1.将牛肉洗净切成小丁,放入搅拌机内打成牛肉馅

番茄牛肉酱的做法步骤2

2.洋葱切成小丁备用,番茄用刀在表皮上划十字,

番茄牛肉酱的做法步骤3

3.用开水氽烫去皮

番茄牛肉酱的做法步骤4

4.去好皮的蕃茄也切成小丁,

番茄牛肉酱的做法步骤5

5.锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒

番茄牛肉酱的做法步骤6

6.洋葱丁随后倒入一起翻炒,

番茄牛肉酱的做法步骤7

7.加入蕃茄丁,
快炒后加一片奶酪,和一碗水

番茄牛肉酱的做法步骤8

8.撒入少许胡椒粉,

番茄牛肉酱的做法步骤9

9.水差不多收干番茄也差不多熬成泥状,

番茄牛肉酱的做法步骤10

10.再加少许番茄沙司拌匀煮开

出锅前再加入少许食盐即可

小贴士
此酱和上一篇香辣牛肉酱做法有些不同,需要加入水和盐,将番茄煮成酱泥。

盛装番茄牛肉酱的容器要用干净无水无油的

取食时也要用干净无水无油的勺子哦
向你推荐: 牛肉的做法   番茄的做法   洋葱的做法
 

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