菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 韭菜鸡蛋灌饼

韭菜鸡蛋灌饼

韭菜鸡蛋灌饼

/更多做法
评论(33)浏览(43361)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

苹果小厨 原创于2011-10-21

未经允许,不得转载!
早餐的好选择,鸡蛋灌饼,里面的菜,可以换成自已喜欢的各种馅料,俺家那两位最喜欢的就是这馅啦.....

食材

  • 主料
  • 烫面团

    400g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 韭菜

    适量
  •  
步骤
韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤1

1.面粉中加一点点盐加沸水和成烫面团。

韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤2

2.醒发二十分钟后分成小剂。

韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤3

3.擀成与盘子大小差不多的薄片。

韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤4

4.韭菜洗净切细末。

韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤5

5.鸡蛋加盐打散。

韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤6

6.将鸡蛋倒入擀好的饼皮中。

韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤7

7.加入些许韭菜末。

韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤8

8.再盖中一张大小相同的薄面皮沿边捏紧。

韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤9

9.锅中刷适量油烧热,放入饼。

韭菜鸡蛋灌饼的做法步骤10

10.中小火,烙至两面焦黄饼中心鼓起即可出锅。

小贴士
1、盐也可在倒入蛋液和韭菜后再放,一定要掌握好量,不要太咸。

2、我的用量是一个面剂约60克左右,一个饼用一个鸡蛋。
向你推荐: 烫面团的做法   鸡蛋的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2017 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号