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韩式萝卜条

韩式萝卜条

/更多做法
评论(8)浏览(10794)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

541954195419 发布于2011-10-18

未经允许,不得转载!
秋天到了,萝卜,白菜,土豆开始大量上市了,也是东北开始制作咸菜的季节了。

正好家里有韩国辣酱,就做了这道脆脆的,辣辣的,爽口的下饭小菜。

食材

  • 主料
  • 萝卜

    1个
  • 苹果梨

    1个
  • 大蒜

    100g
  •  
  • 辅料
  • 韩国辣酱

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 适量
步骤
韩式萝卜条的做法步骤1

1.萝卜,韩国辣酱,苹果梨,大蒜准备好
最好用大白萝卜,家里没有只好用这个了,做好之后发现这个不如白萝卜口感好。

韩式萝卜条的做法步骤2

2.萝卜去皮,切成筷子粗细的条,用盐腌一下,杀一下水份,腌个一个小时

韩式萝卜条的做法步骤3

3.苹果梨去皮切成茉,蒜切成茉,葱也切成茉,也可以放姜,家里人不喜欢姜的味道就没放。

韩式萝卜条的做法步骤4

4.萝卜条腌好后,挤去多余的水份,将切好的梨茉,蒜茉,葱茉全倒入萝卜条中

韩式萝卜条的做法步骤5

5.最后加入韩国辣酱和味精拌匀

韩式萝卜条的做法步骤6

6.放到冰箱里冷藏24小时后,开吃,味道就很好了。

小贴士
葱姜蒜最好全放,那样味道会更好一点,因为放了苹果梨了,就没有放糖,醋,要不然可以放点糖和醋。
向你推荐: 萝卜的做法   苹果梨的做法   大蒜的做法
 

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