菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 荷塘素炒

荷塘素炒

荷塘素炒

/更多做法
评论(138)浏览(64828)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梅依旧 发布于2011-09-13

未经允许,不得转载!
在我的记忆深处,外婆告诉我,新采嫩藕胜太医。

我最爱吃外婆做的牛腩焖莲藕、莲藕肉饼、糯米藕糕等。爽脆鲜嫩的藕片不失去自己的风情,就在这温润的菜肴中,隐隐约约透露出一种缠绵香气。
莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

黑木耳含有对人体有益的植物胶质,这是一种天然的滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘,有利于体内有毒有害物质及时清除和排出,还可促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥作用。

这道菜,它遵循中医的养生原则,不仅营养丰富,而且味美香浓,而且有着清理肠胃,消脂减肥的作用。

食材

步骤
荷塘素炒的做法步骤1

1.藕去皮切薄片

荷塘素炒的做法步骤2

2. 木耳泡发,洗净,撕小朵,黄瓜、红椒、黄椒、洋葱洗净切片,葱、姜切末

荷塘素炒的做法步骤3

3.锅中油七成热时,放入葱、姜末炒香

荷塘素炒的做法步骤4

4.将藕片放入锅中,翻炒

荷塘素炒的做法步骤5

5.放入木耳翻炒

荷塘素炒的做法步骤6

6.再放入红椒、黄椒、黄瓜快速翻炒,加盐、鸡精调味出锅

荷塘素炒的做法步骤7

7. 洋葱装饰盘边即可

小贴士
私房话:1、一定要快速翻炒才能保证清脆的口感;

2、这道菜的食材还可以用山药、荸荠、荷兰豆等搭配。
向你推荐: 藕的做法   黄瓜的做法   红椒的做法   干木耳的做法
 

每周菜谱人气指数榜

这道菜被加入了以下专辑

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号