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青瓜薄荷蜜汁

青瓜薄荷蜜汁

/更多做法
评论(10)浏览(24881)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

空心菜 原创于2011-09-08

未经允许,不得转载!
一直迷恋乐事薯片中的黄瓜味儿,那种清爽中带着丝丝凉意的感觉真令人着迷,直觉这味道里有一点儿薄荷的味道,遗憾的是家里没有新鲜薄荷,却没想到可以用薄荷糖来代替。

对于原味的东西来说,用美味的浇汁提味是必须的,将薄荷糖用少许水溶化,再加以蜂蜜来调味,浇在凉凉的石花菜冻上一起送进嘴里,这味道是令人迷恋的。

但身为外貌协会资深会员的某菜,显然对其寡淡的颜色不是太满意,印象中那透着浅浅凉意的清新黄瓜味儿又涌了上来。决定尝试用黄瓜汁来混合薄荷蜜,结果大家也看到,如此……

这味道,并不是简单的薄荷糖那样具有穿透力的瞬间强力清凉感,而是象洗了个爽透了的澡的感觉,每个毛孔都透气,味蕾被全面唤醒。很赞很赞!

食材

  • 主料
  • 黄瓜

    300g
  •  
  • 辅料
  • 蜂蜜

    1勺
  • 薄荷糖

    4粒
步骤
青瓜薄荷蜜汁的做法步骤1

1.黄瓜洗净去刺,浸泡十分钟左右,连皮切块榨汁

青瓜薄荷蜜汁的做法步骤2

2.滤去汁水中的浮沫,待用

青瓜薄荷蜜汁的做法步骤3

3.将3-4粒薄荷糖加1汤勺水隔水溶化成薄荷糖水

青瓜薄荷蜜汁的做法步骤4

4.视实际情况决定蜂蜜的量,我用了1汤勺

青瓜薄荷蜜汁的做法步骤5

5.将黄瓜汁倒入薄荷蜜中搅拌均匀即可。

小贴士
蜂蜜的多少视个人的喜好而定!
相当清新的饮品。
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