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美味溜豆腐

美味溜豆腐

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评论(19)浏览(24381)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红日 原创于2011-08-31

未经允许,不得转载!
豆腐软嫩可口,薄薄的芡汁很晶莹

食材

  • 主料
  • 豆腐

    500克
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 韭菜

    适量
  • 适量
  • 面粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤
美味溜豆腐的做法步骤1

1.将豆腐切块儿,韭菜切碎备用

美味溜豆腐的做法步骤2

2.将鸡蛋搅打散,放入韭菜末,盐拌匀

美味溜豆腐的做法步骤3

3.将豆腐块儿蘸上面粉和鸡蛋液

美味溜豆腐的做法步骤4

4.煎锅放油,放入豆腐煎制

美味溜豆腐的做法步骤5

5.煎制两面金黄捞出

美味溜豆腐的做法步骤6

6.炒锅放油,葱姜炝锅

美味溜豆腐的做法步骤7

7.将煎好的豆腐入锅,加入盐调味,撒上水淀粉勾芡即可

小贴士
煎制豆腐的时间在3分钟左右
向你推荐: 豆腐的做法   鸡蛋的做法
 

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