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微波香辣红酒鸡腿

微波香辣红酒鸡腿

/更多做法
评论(142)浏览(97367)
  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

籣草児 发布于2011-08-22

未经允许,不得转载!
我们家在现在来说,可以说是一个庞大的家庭了。每年的腊月三十,婆家人全部到齐17口,聚集在我们小家,一起吃团年饭。

这么一大家子,足足要两桌才能解决。

每年的腊月起,我就要开始准备办年货,采买年夜饭所需物资。当然,除了每桌二十几个菜,专门为孩子们准备的烤鸡、烤肉、烤鸡腿是少不了的。

食材

  • 主料
  • 鸡腿

    400g
  •  
  • 辅料
  • 烤肉料

    适量
  • 红酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 孜然粉

    适量
  •  
步骤
微波香辣红酒鸡腿的做法步骤1

1.准备好鸡腿。

微波香辣红酒鸡腿的做法步骤2

2.准备好调味料。

微波香辣红酒鸡腿的做法步骤3

3.生抽倒入鸡腿中,拌匀。

微波香辣红酒鸡腿的做法步骤4

4.孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入红酒调匀。

微波香辣红酒鸡腿的做法步骤5

5.调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉匀。

微波香辣红酒鸡腿的做法步骤6

6.装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味。

微波香辣红酒鸡腿的做法步骤7

7.腌好的鸡腿放入微波烤盘。

微波香辣红酒鸡腿的做法步骤8

8.烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。

小贴士
1、烤制食材腌制时间越长越入味。
2、调味料可以随个人喜好而定。
3、微波烤制食品,注意多观察,随时调整时间和火力。
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