菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 莲藕烧鸭肉

莲藕烧鸭肉

莲藕烧鸭肉

/更多做法
评论(107)浏览(141444)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

草莓茶 原创于2011-08-15

未经允许,不得转载!
很久没吃鸭肉了,买了块来吃,不是很喜欢全是肉的,所以决定放点菜进去一起,觉得莲藕不错,吸收了鸭的香味,也没那么油腻了~很好吃呢~

食材

  • 主料
  • 鸭肉

    300克
  • 莲藕

    300克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 1勺
  • 豆瓣酱

    1勺
  • 料酒

    10毫升
  • 0.5勺
  • 生抽

    10毫升
  • 老抽

    5毫升
  • 食用油

    适量
  •  
步骤
莲藕烧鸭肉的做法步骤1

1.鸭肉洗净切大块。

莲藕烧鸭肉的做法步骤2

2.莲藕去皮后切成厚片。

莲藕烧鸭肉的做法步骤3

3.锅中倒入少许油倒入鸭肉。

莲藕烧鸭肉的做法步骤4

4.待鸭肉内的油脂煎出后放入蒜米和姜片。

莲藕烧鸭肉的做法步骤5

5.加入一勺盐和一勺豆瓣酱。

莲藕烧鸭肉的做法步骤6

6..把切好的莲藕片倒入锅中。

莲藕烧鸭肉的做法步骤7

7.倒入适量料酒。

莲藕烧鸭肉的做法步骤8

8.加半勺糖,生抽,老抽,适量水,盖上锅盖炖煮10分钟。

小贴士
锅中只用倒入少许油即可,鸭肉煎过之后会出很多油,要放多点姜末,不然鸭肉很腥,喜欢颜色深点的可多加点老抽。
向你推荐: 鸭肉的做法   莲藕的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2017 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号