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白萝卜牛肚汤

白萝卜牛肚汤

/更多做法
评论(11)浏览(30054)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

高山流水 发布于2011-08-14

未经允许,不得转载!
看到豆友彭恰恰家的猪肚汤,感觉滋补又好喝,想到家里也有些熟牛肚板筋,就做了这汤~~

食材

  • 主料
  • 白萝卜

    300克
  •  
  • 辅料
  • 熟猪肚

    50克
  • 牛板筋

    50克
  • 葱花

    3克
  • 姜片

    3克
  • 花椒

    10粒
  • 5克
步骤
白萝卜牛肚汤的做法步骤1

1.白萝卜切条泡在水中去除萝卜味

白萝卜牛肚汤的做法步骤2

2.热锅热油爆香葱花,姜片,花椒,八角等

白萝卜牛肚汤的做法步骤3

3.放入萝卜条翻炒

白萝卜牛肚汤的做法步骤4

4.放入熟牛肚片和牛板筋

白萝卜牛肚汤的做法步骤5

5.翻炒出香味

白萝卜牛肚汤的做法步骤6

6.另准备电压力锅,放入适量水,山药和猪排切好放入电压力锅内

白萝卜牛肚汤的做法步骤7

7.倒入炒好的萝卜和牛肚板筋,插电炖煮30分钟,焖1个小时即可

小贴士
白萝卜泡洗一下可以去除萝卜异味
所有材料炒香再煮味道更好
向你推荐: 白萝卜的做法
 

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