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葱香油爆虾

葱香油爆虾

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评论(21)浏览(28987)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小小蔻 发布于2011-08-11

未经允许,不得转载!
很多人喜欢白灼虾的清甜,我却喜欢油爆虾,香香的,肉很入味,连壳都可以嚼烂一起吞到肚子里去呢!听说补钙效果不错。
颜色漂亮,招人喜爱,再加上真的很不错的味道,绝对是抢眼的待客菜。

食材

  • 主料
  • 鲜虾

    350克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤
葱香油爆虾的做法步骤1

1.一盘河虾,剪去虾头和虾须,洗干净待用

葱香油爆虾的做法步骤2

2.把蒜瓣切薄,切葱粒待用

葱香油爆虾的做法步骤3

3.油锅内蒜瓣爆香

葱香油爆虾的做法步骤4

4.把虾一个一个放到锅内,放好后即可下盐,翻炒,绝对不能下水,虾遇到盐,会自动出水,盖上锅后3分钟内可以揭锅,再翻炒

葱香油爆虾的做法步骤5

5.下葱,翻炒至快没有水的时候,下点酱油着色,翻炒至干锅,即可装盘。

小贴士
绝对不用下水,做好后虾壳干干的,虾肉也入味。
向你推荐: 鲜虾的做法
 

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