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扇形胡萝卜渣蛋饼

扇形胡萝卜渣蛋饼

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评论(4)浏览(13453)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

瑞鸾之爱 原创于2017-08-30

未经允许,不得转载!
胡萝卜含有大量胡萝卜素,胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
榨了些胡萝卜汁来制作胡萝卜面,剩下了一些胡萝卜渣,不想白白的浪费掉,于是烙了几张蛋饼做早餐,营养也是很丰富的。

食材

步骤
扇形胡萝卜渣蛋饼的做法步骤1

1.胡萝卜炸汁后过滤出来的胡萝卜渣。

扇形胡萝卜渣蛋饼的做法步骤2

2.将面粉、胡萝卜渣和鸡蛋放入盆中。

扇形胡萝卜渣蛋饼的做法步骤3

3.加入适量的清水搅匀。

扇形胡萝卜渣蛋饼的做法步骤4

4.加入葱花和盐。

扇形胡萝卜渣蛋饼的做法步骤5

5.继续搅匀。

扇形胡萝卜渣蛋饼的做法步骤6

6.不粘锅放少许油,舀入适量面糊。

扇形胡萝卜渣蛋饼的做法步骤7

7.小火煎至两面金黄。

扇形胡萝卜渣蛋饼的做法步骤8

8.取一张蛋饼,借助碗沿扣出扇形,用黄瓜和胡萝卜进行装饰即可。

小贴士
1.面糊调匀后,用勺子舀起要形成流线。
2.最好用不粘锅小火慢煎。
向你推荐: 面粉的做法   胡萝卜渣的做法   鸡蛋的做法
 

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