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蒜苗香辣虾

蒜苗香辣虾

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评论(3)浏览(34492)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

牛妈厨房 原创于2017-08-29

未经允许,不得转载!
家里还有一点五花肉,今天就用五花肉煸炒至出味再用这酥五花来配炒明虾,味儿真的是更加的鲜呢。

食材

  • 主料
  • 明虾

    300克
  • 蒜苗

    150克
  • 辅料
  • 辣椒油

    适量
  • 酱油

    1茶匙
  • 香醋

    1茶匙
  • 香菇酱

    1茶匙
  • 五花肉

    1小块
  • 蒜粒

    适量
步骤
蒜苗香辣虾的做法步骤1

1.备好所用食材。

蒜苗香辣虾的做法步骤2

2.将明虾去头去虾线,用细盐腌洗一下。

蒜苗香辣虾的做法步骤3

3.热干锅将五花肉下锅煸炒至出油。

蒜苗香辣虾的做法步骤4

4.再将洗净的明虾及蒜粒下锅煎炒至虾壳酥香。

蒜苗香辣虾的做法步骤5

5.再将蒜苗下锅同炒至出味。

蒜苗香辣虾的做法步骤6

6.用辣油及香菇豆豉酱酱油香醋调一个酱汁。

蒜苗香辣虾的做法步骤7

7.将这个酱汁淋在菜里,焖至微要收汁即可。

蒜苗香辣虾的做法步骤8

8.这样子一蒜苗辣虾就完成了。

小贴士
要是五花肉不够肥,可以加一点色拉油调配一下。
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