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牛肉丸青菜汤#本味家乡菜#

牛肉丸青菜汤#本味家

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

牛妈厨房 原创于2017-02-16

未经允许,不得转载!
冬菜,一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食,风味鲜美。
今天我就用冬菜来调配这款牛肉丸青菜汤,真的是快手又鲜美。

食材

步骤
牛肉丸青菜汤#本味家乡菜#的做法步骤1

1.备好一份牛肉丸,可以提前拿出解冻。

牛肉丸青菜汤#本味家乡菜#的做法步骤2

2.锅里加水,将牛肉丸下锅煮至浮起。

牛肉丸青菜汤#本味家乡菜#的做法步骤3

3.青菜洗净改刀备用。

牛肉丸青菜汤#本味家乡菜#的做法步骤4

4.牛肉丸浮起,汤底有味。

牛肉丸青菜汤#本味家乡菜#的做法步骤5

5.再将切好的青菜下锅。

牛肉丸青菜汤#本味家乡菜#的做法步骤6

6.青菜切的细小,易熟。这时再加入适量细盐。

牛肉丸青菜汤#本味家乡菜#的做法步骤7

7.按个人喜好添加冬菜。

牛肉丸青菜汤#本味家乡菜#的做法步骤8

8.这样子一份牛肉丸青菜汤就完成了。

小贴士
冬菜是提鲜提咸的食材,不要煮太长时间。
向你推荐: 牛肉丸的做法   青菜的做法
 

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