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丝丝春意#本味家乡菜#

丝丝春意#本味家乡菜#

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

祯祯宝贝 原创于2017-02-14

未经允许,不得转载!
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

食材

步骤
丝丝春意#本味家乡菜#的做法步骤1

1.绿豆芽摘除干净用开水焯一下放入冷水中过凉在沥干水分备用

丝丝春意#本味家乡菜#的做法步骤2

2.韭菜洗净切成小段备用

丝丝春意#本味家乡菜#的做法步骤3

3.葱姜蒜和猪肉丝切好

丝丝春意#本味家乡菜#的做法步骤4

4.锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香

丝丝春意#本味家乡菜#的做法步骤5

5.放入猪肉丝翻炒变色可以加一点点水这样炒出来的肉丝更加嫩

丝丝春意#本味家乡菜#的做法步骤6

6.放入绿豆芽时倒入米醋翻炒这样绿豆芽炒出来更加脆爽再放入韭菜、胡萝卜大火快速翻炒

丝丝春意#本味家乡菜#的做法步骤7

7.放入盐和味精调匀味道即可出锅享用炒制时间不要太长会影响口感

丝丝春意#本味家乡菜#的做法步骤8

8.炒好的丝丝春意盛入盘中

丝丝春意#本味家乡菜#的做法步骤9

9.过年吃的比较油腻吃一下清爽的小炒也是非常幸福滴

丝丝春意#本味家乡菜#的做法步骤10

10.搭配着甜饮口感爽爆了

丝丝春意#本味家乡菜#的做法步骤11

11.吃了一口又一口停不下来滴感觉噢

丝丝春意#本味家乡菜#的做法步骤12

12.好吃又营养的丝丝春意亲们也来一盘哦

小贴士
绿豆芽必须要用开水焯一下再冷水冲凉后再炒制时间不能太久会影响口感和营养的吸收
向你推荐: 绿豆芽的做法   韭菜的做法   胡萝卜的做法   猪肉丝的做法
 

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