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双椒炒素鸡

双椒炒素鸡

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

东方佳人sry 原创于2017-02-13

未经允许,不得转载!
素鸡是一种传统豆制食品 ,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。
这道菜用青红椒做配料,简单易做,颜色漂亮,加了些鸡汤更有滋味。

食材

  • 主料
  • 素鸡

    300克
  • 青椒

    1个
  • 红椒

    1个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 鸡汤

    适量
  •  
步骤
双椒炒素鸡的做法步骤1

1.准备好食材。

双椒炒素鸡的做法步骤2

2.把素鸡切片,青红椒切片,葱姜切末。

双椒炒素鸡的做法步骤3

3.把锅烧热放适量食用油,把葱姜蒜放入炒出香味。

双椒炒素鸡的做法步骤4

4.把素鸡放入翻炒几下。

双椒炒素鸡的做法步骤5

5.放适量生抽和蚝油。

双椒炒素鸡的做法步骤6

6.加适量鸡汤或者开水,小火烧一会使素鸡吸收一下汤汁会更有味道。

双椒炒素鸡的做法步骤7

7.看汤汁快收干时放入青红椒翻炒几下,最后加一点盐翻拌均匀即可。

小贴士
向你推荐: 素鸡的做法   青椒的做法   红椒的做法
 

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