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海蜇拌黄瓜#本味家乡菜#

海蜇拌黄瓜#本味家乡

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

田园 原创于2017-02-13

未经允许,不得转载!
海蜇拌黄瓜,是天津百姓喜欢的一道凉拌菜,饭店有卖,家里餐桌上也常见。特别是每到春节,会提前买些海蜇屯着,春节期间用海蜇搭配其它时蔬可以凉拌,也可以炒制,制作快捷,菜品美味。海蜇与黄瓜是黄金搭档,海蜇的鲜香,黄瓜的清香以及爽脆的口感都很棒。

食材

  • 主料
  • 海蜇

    200g
  • 黄瓜

    80g
  • 辅料
  • 芝麻油

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 香甜醋

    适量
步骤
海蜇拌黄瓜#本味家乡菜#的做法步骤1

1.海蜇洗干净,沥干水

海蜇拌黄瓜#本味家乡菜#的做法步骤2

2.黄瓜洗干净

海蜇拌黄瓜#本味家乡菜#的做法步骤3

3.黄瓜切成丝

海蜇拌黄瓜#本味家乡菜#的做法步骤4

4.海蜇、黄瓜放到容器中加盐、白糖搅拌均匀

海蜇拌黄瓜#本味家乡菜#的做法步骤5

5.加香甜醋搅拌均匀

海蜇拌黄瓜#本味家乡菜#的做法步骤6

6.加芝麻油

海蜇拌黄瓜#本味家乡菜#的做法步骤7

7.搅拌均匀即可装盘享用

小贴士
1、与海蜇搭配的食材依据个人偏爱选用。
2、调味品依据个人口味添加。
3、我用的是即食海蜇,如果用生海蜇要先焯熟,再凉拌。
向你推荐: 海蜇的做法   黄瓜的做法
 

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