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青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#

青红椒炒干牛肉#本味

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  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:5-6人
 
简介

美美家的厨房 原创于2017-02-16

未经允许,不得转载!
朋友送了一代干牛肉,一直没想起来要吃,妈妈来
帮我清理厨房的时候才发现临近保质期啦,于是赶紧拿出来吃。
经过妈妈处理的干牛肉,干而不柴,咸香扑鼻,口感非常棒。

食材

  • 主料
  • 干牛肉

    一大块
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 青红椒

    几个
  • 姜丝

    适量
步骤
青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#的做法步骤1

1.干牛肉切成薄片

青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#的做法步骤2

2.烧开一锅水,将牛肉片倒进去汆烫

青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#的做法步骤3

3.捞出沥干水

青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#的做法步骤4

4.油锅烧热,爆香姜丝

青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#的做法步骤5

5.倒入青红椒稍微炒软

青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#的做法步骤6

6.倒入干牛肉片

青红椒炒干牛肉#本味家乡菜#的做法步骤7

7.一起翻炒几下,淋入少许水,稍微收汁入味即可

小贴士
1、干牛肉经过汆烫,口感更软,同时也能去掉过多的咸味,非常赞。
2、最后淋入少许水,干牛肉的口感更好
向你推荐: 干牛肉的做法
 

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