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菌菇烧豆腐#本味家乡菜#

菌菇烧豆腐#本味家乡

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

小耿妈妈 首发于2017-02-12

未经允许,不得转载!
父亲爱吃豆制品,尤其喜欢豆腐,小葱焖豆腐加点虾皮,豆腐羹,青菜豆腐汤,辣豆腐,凉拌豆腐,还有菌菇烧豆腐,我也在父亲的影响下爱上这些,可年纪上去体检却查出尿酸偏高,渐渐吃豆制品吃就少了些,豆浆基本就不吃了,偶尔馋豆腐还是不管不顾的,照吃不误!!!

食材

  • 主料
  • 中豆腐

    1块
  • 菌菇

    适量
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    1小勺
  • 生抽

    1大勺
  • 少许
  •  
步骤
菌菇烧豆腐#本味家乡菜#的做法步骤1

1.准备的原料。

菌菇烧豆腐#本味家乡菜#的做法步骤2

2.豆腐切小块,开水锅里加点盐加入豆腐小火烧两分钟左右。

菌菇烧豆腐#本味家乡菜#的做法步骤3

3.菌菇处理干净,弄成小块,葱姜剁碎.

菌菇烧豆腐#本味家乡菜#的做法步骤4

4.热锅凉油,煸香葱姜。

菌菇烧豆腐#本味家乡菜#的做法步骤5

5.加入菌菇翻炒几十秒变软。

菌菇烧豆腐#本味家乡菜#的做法步骤6

6.加入豆腐。

菌菇烧豆腐#本味家乡菜#的做法步骤7

7.加入老抽,生抽,盐,糖炒匀,加点水烧两三分钟。

菌菇烧豆腐#本味家乡菜#的做法步骤8

8.最后一边淋上水淀粉一边推动。

菌菇烧豆腐#本味家乡菜#的做法步骤9

9.再烧开就可以。

小贴士
1.豆腐焯水可以去掉豆腥气。
2菌菇的品种不限,喜欢烧什么就加什么!
向你推荐: 中豆腐的做法   菌菇的做法
 

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