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海参炒面

海参炒面

/更多做法
评论(2)浏览(7932)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

喜宝厨房 独家发布于2017-02-09

未经允许,不得转载!
海参炒面,给你一个完美的解释~

食材

  • 主料
  • 海参

    1只
  • 切面

    400克
  • 辅料
  • 适量
  • 4克
  • 生抽

    5毫升
  • 料酒

    3毫升
  • 香葱

    20克
  • 大蒜

    4瓣
  • 红椒

    半个
  • 青椒

    半个
  • 肥牛片

    100克
  •  
步骤
海参炒面的做法步骤1

1.准备切面,肥牛片,海参,香葱,青椒

海参炒面的做法步骤2

2.现将切面煮八分熟

海参炒面的做法步骤3

3.控水,放少许色拉油翻拌一下备用

海参炒面的做法步骤4

4.海参用料酒和盐稍腌片刻,开水煮2分钟

海参炒面的做法步骤5

5.放冷水中投凉

海参炒面的做法步骤6

6.青红椒切丝备用

海参炒面的做法步骤7

7.肥牛片煮熟,去除血水

海参炒面的做法步骤8

8.海参切片

海参炒面的做法步骤9

9.锅内油热,下入香葱和蒜末爆香

海参炒面的做法步骤10

10.放入青红椒丝

海参炒面的做法步骤11

11.放入肥牛片

海参炒面的做法步骤12

12.下切面

海参炒面的做法步骤13

13.倒适量生抽,调味增色

海参炒面的做法步骤14

14.调少许盐,炒匀出锅

海参炒面的做法步骤15

15.装盘

小贴士
海参煮好,立刻投凉,保持其Q弹的口感
炒面中加入肥牛片目的增香
向你推荐: 海参的做法   切面的做法
 

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