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酸菜鱼头汤

酸菜鱼头汤

/更多做法
评论(0)浏览(3189)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

花鱼儿 原创于2017-02-09

未经允许,不得转载!
花鱼儿家的菜菜来了。。。

食材

  • 主料
  • 鱼头

    265克
  • 酸菜

    125克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 姜片

    适量
  • 料酒

    适量
  • 味精

    适量
  •  
步骤
酸菜鱼头汤的做法步骤1

1.食材:鱼头(已洗净)、酸菜、姜片

酸菜鱼头汤的做法步骤2

2.将酸菜放在案板上切碎,待用。

酸菜鱼头汤的做法步骤3

3.烧锅倒油烧热,下入已洗净的鱼头 两面煎一下。

酸菜鱼头汤的做法步骤4

4.接着,搁入姜片,加入一些清水。

酸菜鱼头汤的做法步骤5

5.加适量的料酒。

酸菜鱼头汤的做法步骤6

6.煮开煮上5分钟。

酸菜鱼头汤的做法步骤7

7.然后,合入切好的酸菜翻动一下煮开煮上3分钟。

酸菜鱼头汤的做法步骤8

8.最后,加适量的盐。

酸菜鱼头汤的做法步骤9

9.加适量的味精。

酸菜鱼头汤的做法步骤10

10.调味翻匀即成。

小贴士
随意做
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