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姜蓉粉丝蒸大虾

姜蓉粉丝蒸大虾

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

田园 原创于2017-02-08

未经允许,不得转载!
一般蒜蓉粉丝蒸大虾多见,我这款有些不同,用姜蓉。之所以用姜蓉,一是,家人喜欢姜的味道,二是,吃过饭店的蒜蓉粉丝蒸大虾,没有吃过姜蓉的,想尝新鲜。

食材

  • 主料
  • 大虾

    350g
  • 粉丝

    30g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 生抽

    适量
  •  
步骤
姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1

1.粉丝提前用冷水浸泡

姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤2

2.浸泡后的粉丝沥干水

姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤3

3.虾洗干净开背,去虾线

姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤4

4.粉丝放在盘中,虾放在粉丝上

姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤5

5.碗中加盐,少许糖

姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤6

6.加胡椒粉

姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤7

7.加生抽搅拌均匀作料汁

姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤8

8.姜洗干净切碎

姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤9

9.姜蓉撒在虾上

姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤10

10.再淋上料汁

姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤11

11.入蒸锅蒸

姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤12

12.蒸熟即可享用

小贴士
1、料汁依据个人口味调制。
2、蒸制时间以食材熟为标准。
向你推荐: 大虾的做法   粉丝的做法
 

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