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珍珠丸子

珍珠丸子

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

爱生活的馋猫 原创于2017-02-05

未经允许,不得转载!
团团圆圆寓意吉祥的一道年菜,单纯的香菇猪肉加上胡萝卜就能玩转味觉

食材

步骤
珍珠丸子的做法步骤1

1.准备好材料,糯米提前3小时浸泡,猪肉剁碎,香菇,胡萝卜切碎,姜切末

珍珠丸子的做法步骤2

2.猪肉糜,香菇碎,胡萝卜碎,姜末放入大碗内,加入胡椒粉,酱油,料酒,盐

珍珠丸子的做法步骤3

3.拌匀

珍珠丸子的做法步骤4

4.用手握成团

珍珠丸子的做法步骤5

5.在糯米里滚一圈,沾满糯米,码入盘子内,放在锅里的蒸架上,大火蒸煮30分钟即可

小贴士
1.糯米提前浸泡会更容易蒸煮
向你推荐: 糯米的做法   胡萝卜的做法   香菇的做法   蒜末的做法
 

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