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蒸猕猴桃松糕

蒸猕猴桃松糕

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:5-6人
 
简介

食a色 原创于2017-02-09

未经允许,不得转载!
好像有一种要把所有水果都拿来做成松糕的势头。橙子的松糕还未消灭完尽,心思便已经动到了猕猴桃上。
趁着还有那么三两个猕猴桃,截留一个最大的,来完成心里盘旋几日的松糕。并没有期望它有多少猕猴桃的清新,特别想看的是那猕猴桃籽伪装的芝麻效果。想不到猕猴桃那看起来密密的的籽,散布在松糕中,竟然也被面糊冲淡到如此寥落。。。。
一点点轻微的淡黄,还有些许零星的猕猴桃果肉,透露着猕猴桃的踪迹。。。。

食材

步骤
蒸猕猴桃松糕的做法步骤1

1.用料:猕猴桃125克,低筋粉180克,粘米粉20克,鸡蛋1个,牛奶80克,玉米油30克,白糖95克,无铝泡打粉5克

蒸猕猴桃松糕的做法步骤2

2.将鸡蛋与白糖倒入大碗,搅拌均匀。

蒸猕猴桃松糕的做法步骤3

3.猕猴桃去皮取肉,放入蛋液中,搅拌均匀。

蒸猕猴桃松糕的做法步骤4

4.倒入油,搅拌均匀。

蒸猕猴桃松糕的做法步骤5

5.加入牛奶,搅拌均匀。

蒸猕猴桃松糕的做法步骤6

6.剩下的粉类混合,筛入液体中,

蒸猕猴桃松糕的做法步骤7

7.拌成均匀面糊。

蒸猕猴桃松糕的做法步骤8

8.装入模具中,八分满,

蒸猕猴桃松糕的做法步骤9

9.放入沸水锅中,大火蒸15分钟左右。

蒸猕猴桃松糕的做法步骤10

10.熟透出锅,

蒸猕猴桃松糕的做法步骤11

11.稍凉,脱模。

小贴士
猕猴桃的用量可以不用太准确,但也不宜过多。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
蒸好的松糕需及时出锅脱模,以免被水汽洇湿影响口感。
向你推荐: 猕猴桃的做法   低筋粉的做法   粘米粉的做法   鸡蛋的做法
 

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