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粒粒橙全麦马芬

粒粒橙全麦马芬

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

食a色 原创于2017-02-06

未经允许,不得转载!
忽然发现,橙子的花样玩了不少,还没玩过全麦的蛋糕。来个全麦马芬,不用橙汁,不用橙子泥,只要粒粒橙肉——忽然就爱上那颗颗粒粒细细小小的橙子肉来,虽然,撕那些白膜略嫌费事。
百分百纯全麦,最喜欢的口感。至少后来才发现,全麦太粗,颜色略深。那细细小小的橙子肉隐没其间,不易明辨。。。
橙香满满,绝对粗口感。。。

食材

步骤
粒粒橙全麦马芬的做法步骤1

1.用料:全麦粉100克,橙子1个,玉米油30克,鸡蛋1个,牛奶40克,细砂糖30克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺

粒粒橙全麦马芬的做法步骤2

2.橙子洗净,刨下橙皮,橙子肉去白膜,尽量扒拉松散。

粒粒橙全麦马芬的做法步骤3

3.鸡蛋磕入大碗,加入糖,搅打均匀。

粒粒橙全麦马芬的做法步骤4

4.倒入橙肉,搅拌均匀。

粒粒橙全麦马芬的做法步骤5

5.加入油,搅拌均匀。

粒粒橙全麦马芬的做法步骤6

6.倒入牛奶,搅拌均匀。

粒粒橙全麦马芬的做法步骤7

7.加入橙皮屑,搅拌均匀。

粒粒橙全麦马芬的做法步骤8

8.剩下的粉类混合,筛入液体中。

粒粒橙全麦马芬的做法步骤9

9.拌匀。

粒粒橙全麦马芬的做法步骤10

10.倒入装有纸模的硅胶底托中。

粒粒橙全麦马芬的做法步骤11

11.放入烤箱,中层,上下火烤15-20分钟。

粒粒橙全麦马芬的做法步骤12

12.表面金黄,出炉。

粒粒橙全麦马芬的做法步骤13

13.立即从底托中取出,晾凉。

小贴士
橙子用量可以根据自己喜好酌情调整。
不喜欢纯全麦,也可以根据自己想喜好将部分全麦粉替换成低筋粉。
向你推荐: 全麦粉的做法   橙子的做法   玉米油的做法   鸡蛋的做法
 

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