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酒酿煎蛋

酒酿煎蛋

/更多做法
评论(1)浏览(322)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

食a色 原创于2017-02-05

未经允许,不得转载!
突发奇想。
酒酿被淘尽了汁液,只剩下米粒儿。吃着无趣,弃之可惜,被冷落一旁。
早餐,煎个鸡蛋吧。一抬眼,瞥见遭受冷遇的酒酿。忽然就被触动了不知哪一条神经。随意挖一勺酒酿,加在蛋液里,煎烙成金黄的圆饼。。。
饶有趣味地挖一块放进嘴里,咦?。。。。效果奇好,鸡蛋变得更加松软柔嫩,酒酿中的糖分不仅让鸡蛋很容易煎烙出漂亮的金褐色,还让鸡蛋带上丝丝醉人的甜味。
不爱吃酒酿煮鸡蛋,这么吃酒酿煎蛋也挺好。。。。

食材

步骤
酒酿煎蛋的做法步骤1

1.用料:鸡蛋1个,酒酿米粒30克,油少许

酒酿煎蛋的做法步骤2

2.鸡蛋磕入碗中,打散。

酒酿煎蛋的做法步骤3

3.加入酒酿米粒,

酒酿煎蛋的做法步骤4

4.充分搅拌,使米粒散开。

酒酿煎蛋的做法步骤5

5.平底锅烧热,放入少许油润锅。

酒酿煎蛋的做法步骤6

6.倒入蛋液,摊成圆形。中小火煎烙。

酒酿煎蛋的做法步骤7

7.底部金黄,翻面,煎另一面。

酒酿煎蛋的做法步骤8

8.两面金黄,出锅。趁热食用。

小贴士
酒酿米粒可以根据自己喜好酌情增减。
煎烙时用中小火,以免焦而不熟。
趁热食用口感最佳。
向你推荐: 鸡蛋的做法   酒酿米粒的做法
 

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