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如意饼干

如意饼干

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

04413363月圆之夜 原创于2017-01-30

未经允许,不得转载!
新春佳节,人们都希望在新的一年万事如意,所以做一款如意饼干,寓意万事如意。
饼干面团的配方选用的是做的比较熟练的桃酥配方,当然也可以用其他饼干的配方,根据喜好即可,无需那么严格。
只要形状做成如意的形状就可以了。

食材

步骤
如意饼干的做法步骤1

1.鸡蛋加糖,加油,加盐;

如意饼干的做法步骤2

2.搅打均匀;

如意饼干的做法步骤3

3.加小苏打,泡打粉,低筋面粉;

如意饼干的做法步骤4

4.拌成面团;

如意饼干的做法步骤5

5.揉均匀,分成两份;

如意饼干的做法步骤6

6.一份加入可可粉,揉成黑色面团;

如意饼干的做法步骤7

7.分别擀成薄片;

如意饼干的做法步骤8

8.叠放在一起;

如意饼干的做法步骤9

9.从两边向中间卷;

如意饼干的做法步骤10

10.放入冰箱冷藏1小时以上;

如意饼干的做法步骤11

11.变硬后取出,切厚片;

如意饼干的做法步骤12

12.烤箱180度预热,放入饼干烤20分钟;

如意饼干的做法步骤13

13.酥脆可口的如意饼干。

小贴士
配方可以根据喜好调整,比如可以做成黄油饼干;
烤箱温度根据实际情况调整。
向你推荐: 玉米油的做法   低粉的做法   白糖的做法   鸡蛋的做法
 

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