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盐水花生

盐水花生

/更多做法
评论(4)浏览(363)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

youhaha0 原创于2017-01-29

未经允许,不得转载!
收获花生的季节,总少不了要吃点新鲜的花生,三五朋友小聚叙旧时,莫过一盘盐水花生或者毛豆,喝着散啤,聊聊天就已经很惬意了。

食材

  • 主料
  • 鲜花生

    1000g
  •  
  • 辅料
  • 八角

    2个
  • 15g
  • 桂皮

    1小块
  • 香叶

    1片
  • 适量
  •  
步骤
盐水花生的做法步骤1

1.花生浸泡洗净后,捏开一个口子,便于入味

盐水花生的做法步骤2

2.锅中放水,放入香料

盐水花生的做法步骤3

3.放入盐

盐水花生的做法步骤4

4.大火烧开后,放入花生,煮开后转小火煮10分钟

盐水花生的做法步骤5

5.关火后放在锅里继续焖几个小时,上面扣一个盘子

盐水花生的做法步骤6

6.冷藏过夜入味效果更佳

小贴士
水开后放花生,煮10分钟的感觉非常合适,喜欢吃软烂的时间就稍长点。
向你推荐: 鲜花生的做法
 

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