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凉拌金针菇

凉拌金针菇

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

狼之舞 独家发布于2017-01-25

未经允许,不得转载!
冬天了,可心里对于凉拌菜始终是难舍难分,不敢忘却。金针菇带有特殊的清香味道,口感娇嫩,我们习惯于用它来涮火锅吃,但金针菇的命运不止是涮火锅一事,还有更多的美味吃法。

食材

  • 主料
  • 金针菇

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 小葱

    适量
步骤
凉拌金针菇的做法步骤1

1.金针菇切掉根部。

凉拌金针菇的做法步骤2

2.把金针菇用开水快速焯烫,捞出控水。

凉拌金针菇的做法步骤3

3.调入酱油拌匀入味。

凉拌金针菇的做法步骤4

4.炒锅里倒入油,放进小葱末和红辣椒碎炒成香辣油。

凉拌金针菇的做法步骤5

5.把香辣油趁热泼在金针菇上,拌匀即可。

小贴士
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