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豆干拌杂蔬

豆干拌杂蔬

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

东方佳人sry 原创于2017-01-21

未经允许,不得转载!
这道凉拌菜连着吃了三次了而且是连着三天,看的出我有多喜欢了,真的特别爽口好吃,看颜色也赏心悦目增加食欲。
既然是杂蔬就得多样化,用家里现成的各种颜色的任何蔬菜都可以,做成香辣味的或者糖醋的随你的喜好。现在肉食荤菜吃的多了,有时还真想吃点清淡爽口的,特别是节假日大鱼大肉很多,做个拌杂蔬来个荤素搭配很不错。

食材

步骤
豆干拌杂蔬的做法步骤1

1.准备好各种蔬菜,木耳提前泡发好。

豆干拌杂蔬的做法步骤2

2.锅里加水烧开,期间先把胡萝卜和木耳切成丝。水烧开后放入焯烫一会捞出过凉水沥干水分。

豆干拌杂蔬的做法步骤3

3.把各种蔬菜切成丝。

豆干拌杂蔬的做法步骤4

4.把豆干切成丝,蒜切成末。

豆干拌杂蔬的做法步骤5

5.把所有蔬菜和蒜末放大碗中。小碗中放各种辅料调成料汁搅拌均匀倒蔬菜碗中,稍微拌一下。可根据自己的口味调料汁。

豆干拌杂蔬的做法步骤6

6.因为豆干有点咸味了,所以先拌好别的蔬菜后再加进去。

豆干拌杂蔬的做法步骤7

7.最后再拌匀即可。

小贴士
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