菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来

6种蔬菜盘饰让你的新

/更多做法
评论(2)浏览(158)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

happy985 原创于2017-01-19

未经允许,不得转载!
自己超喜欢的几种蔬菜花花盘饰,在这里统一对制作的方法过程进行了记录,以后会收集到越来越多的蔬菜花花,不断补充。

有了这些小小的蔬菜花花有时真的是可以让普通的菜肴一下子亮眼不少,食欲大开,生活有时不光吃饱吃好,在一些特别的日子里偶尔也可以来点小情调,装饰装饰我们的菜肴嘛。

食材

步骤
6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤1

1.成品

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤2

2.将西红柿洗净,准备一把锋利一点的刀。(尽量选择硬一点的西红柿,这样皮会好削一点。)

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤3

3.类似削苹果一样,一圈一圈削下番茄皮。(皮尽量削的薄一点,尽量不要削断。)

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤4

4.取一段长的皮,将表皮的一面向内卷起。(想要大一点的花朵可以整条皮全部卷起来,想要小一点的可以取其中的一小段卷起。)

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤5

5.卷好后的花朵,稍加绿叶装饰即可。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤6

6.成品

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤7

7.准备好的胡萝卜洗净,去皮。(最好去一下皮,萝卜片在盐水里泡后皮容易变黑。)

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤8

8.胡萝卜顶端部分不要,切成大约有1毫米厚的薄片,大约切10片左右即可。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤9

9.尽量切薄一点,取出一片,能隐约透光。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤10

10.将切好的胡萝卜片,放入没过胡萝卜片的水里,加10克左右的盐,浸泡个十几分钟。(放入盐水浸泡主要是为了让胡萝卜片软一点,这样会更容易操作。)

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤11

11.取出一片胡萝卜片对折。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤12

12.将对折的胡萝卜片从一端卷起。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤13

13.穿入牙签将卷起的胡萝卜片固定。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤14

14.再取一片对折的胡萝卜片,相邻的两个牙签穿进去。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤15

15.依次一个叠一个,一个叠一个,穿一圈。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤16

16.最后取一片胡萝卜片,不需要对折,还是相邻的两个牙签穿起来,一片叠一片,穿一圈,减掉多出来的牙签,稍加绿叶装饰即可。(做好的萝卜花放清水里可以冷藏保存一个星期左右,可以提前做好,用的时候直接取。)

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤17

17.成品

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤18

18.准备好心里美萝卜和一把锋利的刀。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤19

19.将萝卜去皮,切下大约1-2毫米厚的萝卜片5-6片。(萝卜片尽量切薄一点。心里美萝卜片比较大,所以萝卜片不需要放入盐水浸泡。)

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤20

20.将切好的萝卜片,切成半片半片状。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤21

21.取出一片,从一端卷起,用牙签穿成十字型固定。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤22

22.再取出一片萝卜片对折。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤23

23.将对折的萝卜片,用相邻的两个牙签穿起来。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤24

24.依次一个叠一个,一个叠一个。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤25

25.穿一圈。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤26

26.最后取一片胡萝卜片,不需要对折,还是相邻的两个牙签穿起来,一片叠一片,穿一圈,减掉多出来的牙签,稍加绿叶装饰即可。(做好的萝卜花放清水里可以冷藏保存一个星期左右,可以提前做好,用的时候直接取。)

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤27

27.成品

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤28

28.将大青菜洗净。(尽量选择茎部长得有点紧的青菜,不要选用那种太松散的。)

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤29

29.切掉叶子的部分。(切下来的茎用剪刀更方便一点,用锋利一点的刀修剪也是一样的。)

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤30

30.将茎部的顶端用剪刀修剪圆一点。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤31

31.修剪好后的青菜花,再加一点叶子装饰即可。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤32

32.成品

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤33

33.将黄瓜从中间切开。(选用锋利一点的刀这个会容易很多。)

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤34

34.取其中的一半,从一端切3片大约1-2毫米厚的黄瓜片,前两片另一端留大约3-4毫米不要切断,第三片切断。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤35

35.将中间的一片卷起。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤36

36.多切几组组合起来,最后中间放上胡萝卜一小点或枸杞一颗做装饰。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤37

37.成品

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤38

38.将黄瓜洗净备用。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤39

39.切成6-7厘米长的两段。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤40

40.从黄瓜的一端竖着左右各切下一刀,切至黄瓜的二分之一处。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤41

41.再横着将左右两块切下。

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤42

42.用刀尖取出小桶中间的黄瓜瓤。(切掉桶把中间的瓤是尽量小心一点,不要把桶把切断了。)

6种蔬菜盘饰让你的新年餐桌亮起来的做法步骤43

43.挖出桶中间的瓤,再稍微修整一下即可。(如果黄瓜外皮有较多白刺,可以用刀把它轻轻削掉。)

小贴士
见详情
向你推荐: 番茄的做法   大青菜的做法   黄瓜的做法   胡萝卜的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号