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迷你燕麦红枣小馒头

迷你燕麦红枣小馒头

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

尘欢 独家发布于2017-01-17

未经允许,不得转载!
这款加了燕麦片和红枣的馒头有淡淡的燕麦香和红枣的香甜味,当早餐主食很不错,非常的有营养,。做成迷你的小馒头可以给小朋友当零食吃。想要吃出红枣的颗粒感可以不用打碎,直接切成丁揉到面团里,但是馒头的表面可能没有这么光滑。食谱中使用的燕麦片是来自芬兰的Myllyn Paras燕麦片。

食材

步骤
迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤1

1.原料备用。

迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤2

2.红枣去核。

迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤3

3.倒入Myllyn Paras美味快熟燕麦片。

迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤4

4.把混合的红枣和燕麦片倒入料理机。

迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤5

5.充分打碎。

迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤6

6.打碎的红枣燕麦片和其它的所有原料混合。

迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤7

7.揉成均匀的面团。

迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤8

8.放在温暖处发酵至两倍大,取出揉均匀后醒10分钟。

迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤9

9.做成馒头生坯。

迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤10

10.放入蒸笼醒发10分钟。

迷你燕麦红枣小馒头的做法步骤11

11.上火蒸15分钟左右,熄火焖3分钟即可出锅。

小贴士
熄火焖3分钟即可出锅。
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