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宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

宫灯虾球#非转基因金

/更多做法
评论(0)浏览(2517)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

小耿妈妈 独家发布于2017-01-19

未经允许,不得转载!
新的一年又要开始了,家人团聚的时候总有聊不完的话题,也少不了吃吃喝喝,今天这个很喜庆,很美味,很漂亮的一道菜,虾球Q弹,加上番茄酱,酸甜开胃。

食材

  • 主料
  • 冻虾

    500克
  •  
  • 辅料
  • 番茄酱

    适量
  • 金龙鱼调和油

    适量
  • 黄瓜

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 鸡蛋

    1只
  • 生粉

    适量
  • 料酒

    少许
  • 白糖

    适量
  • 适量
  •  
步骤
宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤1

1.准备的原料。

宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤2

2.虾去壳,去虾线洗净沥干水分。

宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤3

3.加入盐,料酒,生粉抓匀腌制20分钟。

宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤4

4.鸡蛋打散摊成蛋皮,卷起来切丝。

宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤5

5.胡萝卜,黄瓜切厚片,侧面刻出凹凸纹。

宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤6

6.热锅凉油,加入金龙鱼调和油(多点)。

宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤7

7.加人腌制好的虾仁。

宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤8

8.煎炒变色,外皮成金黄色捞出。

宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤9

9.煎虾仁的油加入番茄酱小火翻炒几十秒。

宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤10

10.加点水,盐,白糖炒匀。

宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤11

11.加入煎好的虾球。

宫灯虾球#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤12

12.翻炒均匀就可以。

小贴士
1.虾仁腌制是去除水分,生粉才能更好的裹住虾仁。
2.炒番茄酱火要小点,以免炒焦。
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