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珍珠丸子#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

珍珠丸子#非转基因金

/更多做法
评论(1)浏览(9959)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

黄河水 独家发布于2017-01-17

未经允许,不得转载!
离过年越来越近了,是该计划年夜饭菜谱的时候了,年夜饭中丸子是必不可少的一道菜,寓意团团圆圆。今天和朋友们分享一道传统菜珍珠丸子的做法。

食材

  • 主料
  • 肉末

    500克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 糯米

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 鸡蛋

    适量
步骤
珍珠丸子#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤1

1.原料图片

珍珠丸子#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤2

2.糯米洗净,用清水浸泡4个小时

珍珠丸子#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤3

3.肉末加鸡蛋液、葱、姜、盐、料酒、鸡精,顺着一个方向搅打上劲

珍珠丸子#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤4

4.肉馅挤成丸子,外面裹上一层糯米

珍珠丸子#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤5

5.上笼蒸20分钟

珍珠丸子#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤6

6.好了

小贴士
糯米一定要先浸泡
向你推荐: 肉末的做法
 

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