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油淋西兰花

油淋西兰花

/更多做法
评论(1)浏览(11040)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

东方佳人sry 原创于2017-01-16

未经允许,不得转载!
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首。
这道菜在饭馆吃过,花了二十几块钱,其实是很简单的一道家常菜也就几块钱的成本,几分钟就做好了,很清淡的口味。

食材

  • 主料
  • 西兰花

    400克
  •  
  • 辅料
  • 胡萝卜

    半个
  • 适量
  • 味极鲜

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 适量
步骤
油淋西兰花的做法步骤1

1.准备食材,洗西兰花时放手掌中来回搓洗几下比较干净,也可以放盆中加点面粉泡一会。

油淋西兰花的做法步骤2

2.西兰花切小朵放开水锅里快速焯烫几下,锅里放一点盐或者油可以使西兰花更碧绿。

油淋西兰花的做法步骤3

3.把胡萝卜切丝放开水锅里焯烫几下捞出。

油淋西兰花的做法步骤4

4.西兰花和胡萝卜过一遍凉水控干后放盘子里。

油淋西兰花的做法步骤5

5.碗里放适量味极鲜、糖、盐、香油调匀浇在西兰花上。

油淋西兰花的做法步骤6

6.把锅烧热放适量食用油,放蒜爆香。

油淋西兰花的做法步骤7

7.趁热淋在西兰花上就可以了。

小贴士
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