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烤鱿鱼

烤鱿鱼

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

甜盐蜜语 原创于2017-01-13

未经允许,不得转载!
鱿鱼营养价值很高,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鱿鱼的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低。对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种不错的选择。

食材

  • 主料
  • 鱿鱼

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 4g
  • 茴香

    2g
  • 辣椒粉

    6g
  • 孜然粉

    3g
  • 料酒

    7ml
  • 葱花

    少许
  •  
步骤
烤鱿鱼的做法步骤1

1.鱿鱼洗净,用食盐、料酒、葱白、辣椒粉、孜然粉拌匀,腌渍4小时

烤鱿鱼的做法步骤2

2.腌渍后的鱿鱼,把竹签穿好,再涂上食用油和洒上辣椒粉、茴香

烤鱿鱼的做法步骤3

3.

串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中,烤箱220度预热5分钟,把鱿鱼放在中层180度烤8分钟

烤鱿鱼的做法步骤4

4.取出翻个面,再以220度,烤5分钟即可

烤鱿鱼的做法步骤5

5.装盘,撒上葱花

小贴士
提示:鱿鱼含有优秀蛋白质﹐并有补血作用﹐特别对女性的贫血﹐闭经期和更年期女性是非常好的食品。
向你推荐: 鱿鱼的做法
 

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