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椰汁青酱意面

椰汁青酱意面

/更多做法
评论(6)浏览(5306)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

大润小厨 原创于2017-01-11

未经允许,不得转载!
西餐厅的意面不是焗就是炒,要么放了大量奶油,多吃两口总觉得有点油腻,给身体带来负担,我想要一种清新口感不油腻,又能吃到奶油香甜味道的意面,谁说不可能? 这简直好吃到舔碟的程度,吃完满口清新咧!

食材

  • 主料
  • 意粉

    80克
  • 鲜菠菜

    200克
  • 辅料
  • 橄榄油

    5克
  • 2克
  • 罗勒碎

    1克
  • 蒜头

    2瓣
  • 椰浆

    80克
  • 牛奶

    20克
  • 胡椒粉

    1克
  • 100克
步骤
椰汁青酱意面的做法步骤1

1.做法:
①将意粉放入加了盐的水中,

椰汁青酱意面的做法步骤2

2.开启自动烹饪机,选择面条菜单,

椰汁青酱意面的做法步骤3

3.②全程15分钟,将意面煮好,防溢系统生效不用担心会溢锅,
③面条捞起打散放凉

椰汁青酱意面的做法步骤4

4.④菠菜叶洗净,白色茎头部份不用
⑤另起一锅水,选择手动调小火,菠菜放入油盐水中焯一下,一下就好了,捞起冲冷水沥干水。

椰汁青酱意面的做法步骤5

5.牛奶,菠菜叶,放入搅拌机,打成浓浓的浆状态,不要太碎,备用

椰汁青酱意面的做法步骤6

6.另起一锅,锅中加入水,蒜头碎,橄榄油,椰酱煮沸,启动自动烹饪锅,选择手动调小一档,慢慢煮至冒小泡泡

椰汁青酱意面的做法步骤7

7.加入盐和胡椒粉,

椰汁青酱意面的做法步骤8

8.加入罗勒叶碎,

椰汁青酱意面的做法步骤9

9.⑦加入菠菜浆,煮几分钟,

椰汁青酱意面的做法步骤10

10.全部食材搅拌煮热混合均匀

椰汁青酱意面的做法步骤11

11.⑧最后放入意粉,捞一捞,拌一拌,上碟。

椰汁青酱意面的做法步骤12

12.椰浆与菠菜融合得刚刚好的椰香&清新,会让你吃过一次便上瘾,

椰汁青酱意面的做法步骤13

13.碧绿点点唇齿留香!

小贴士
牛奶,菠菜叶,放入搅拌机,打成浓浓的浆状态,不要太碎,备用
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