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牛腩冬笋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

牛腩冬笋#非转基因金

/更多做法
评论(1)浏览(3119)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

黄河水 独家发布于2017-01-09

未经允许,不得转载!
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。现在正是冬笋上市的季节,和朋友们分享一道冬笋焖牛腩。

食材

  • 主料
  • 牛腩

    500克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 冬笋

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量
步骤
牛腩冬笋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤1

1.原料图片

牛腩冬笋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤2

2.牛腩切成块,放清水中浸泡出血污

牛腩冬笋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤3

3.冬笋切滚刀块

牛腩冬笋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤4

4.牛腩放清水锅中煮沸,捞出洗净表面浮沫

牛腩冬笋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤5

5.冬笋放清水中煮5分钟

牛腩冬笋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤6

6.葱、姜、八角炒出香味,放入牛腩,加开水、调料,小火焖一个小时

牛腩冬笋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤7

7.再放入冬笋,继续焖30分钟

牛腩冬笋#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤8

8.装盘

小贴士
冬笋烹制前要先用清水煮一下,除去部分鞣酸
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