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清汤萝卜牛腩(压力锅版)

清汤萝卜牛腩(压力锅

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

叶子Ivy 原创于2017-01-06

未经允许,不得转载!
清汤,最能品尝出萝卜牛腩的清香鲜甜。无须过多配料和调味,更不用复杂的烹调。即使简单,却非常美味,人人皆可烹调。

食材

  • 主料
  • 萝卜

    一个
  • 牛腩

    400克
  • 辅料
  • 香菜

    一根
  • 生姜

    3片
步骤
清汤萝卜牛腩(压力锅版)的做法步骤1

1.1.萝卜去皮,切和牛腩差不多大小的块。香菜洗干净,切出香菜根。

清汤萝卜牛腩(压力锅版)的做法步骤2

2.2.把牛腩放入压力锅里,加水,放入两片姜。

清汤萝卜牛腩(压力锅版)的做法步骤3

3.3.选择压力锅“再加热”功能,焯水。

清汤萝卜牛腩(压力锅版)的做法步骤4

4.4.程序结束后倒掉水。

清汤萝卜牛腩(压力锅版)的做法步骤5

5.5.把萝卜、牛腩、香菜根和剩下的两片姜一起放入锅里,加没过材料的水。

清汤萝卜牛腩(压力锅版)的做法步骤6

6.6.选择压力锅“煲汤”功能,启动压力锅。

清汤萝卜牛腩(压力锅版)的做法步骤7

7.7.程序结束后,开盖,放入香菜,加盐调味。

小贴士
1.牛腩冷水下锅,加姜片可以去腥。
2.这里使用压力锅“煲汤”功能,喜欢软烂的可以选“豆蹄筋”功能。
向你推荐: 萝卜的做法   牛腩的做法
 

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